اسهل و الذ موسكوتشو

المقادير :

2 بيض
1 كوب الا ربع سكر غ150
1/2 كوب زيت مل 120
1/2 كوب حليب مل 120
م ك خل
2 كوب الا ربع فرينة غ250
1 خميرة الحلويات غ10
فانيلا
1 مبشور و عصير ليمون

طريقة التحضير :

في وعاء نخفق البيض مع رشة ملح نضيف السكر ونواصل الخلط حتى يتضاعف حجم الخليط نضيف
الزيت تدريجيا مع الخلط
نضيف الحليب و نخلط الكل حتى تتجانس
المكونات
نضيف الخل ثم ندخل الفرينة و الخميرة المغربلة
بالسباتول حتى نتحصل على خليط متجانس
نضيف مبشور و عصير ليمونة في الاخير ونخلطها
بالسباتول حتى تدخل في الخليط
نضعه في مول مدهون و مرشوش بالفرينة
ندخلة فرن ساخن جدا حتى تنتفخ
تم ننقص الحرارة الى 170 حتى تطهى بالكامل
حوالي نصف ساعة