اطباق

مكونات : 2 كؤوس عدس أحمر 1 بصل صغيرة الحجم للسلق 1 طماطم متوسطة الحجم 1 قرعة 1 جزر ملعقة…

مقادير الكسكس الجزائري : 3 قطع جيدة من لحم الخروف علبة البازلاء 500غ حمص 1م/ص عدس (إختياري) 4 حبات جزر…

من الذ الشوربات واحسنها اطلاقا شوربة تشيشة, وهي شوربة بالشعير الصحي, ذات الاصول المغاربية وبالتحديد اصول تونسية بامتياز. الشوربة تشيشة…

يعد هذا النوع من الأطباق من أصل مغربي ، هو طبق سخي ، ملكي و جد لذيذ ، طاجين يحتوي…

الكرانتيكا هو طبق يحظر في الجزائر ، يذكرني بأيام الجامعة !! من منا لم يستهلك كرانتيكا في الجامعة مع الكمون…

أقدم لك اليوم عزيزتي أطراف الدجاج المتبل بنجمة الأرض و المعطر بقشور البرتقال ، طبق سهل و سريع التحظير ،…

طاجين شباح السفرة هو طبق تقليدي و من أصل قسنطيني و حاظر بقوة في المناسبات الرمضانية و الأفراح ، يحظر…

 طبق سهل جدا و سريع التحظير ولذيذ المذاق ، طبق غني بالفيتامينات و زهي بألوانه إذ يحظر بالدجاج ، الفلفل…

الجزائر و مطبخها لحضارة عريقة و تاريخ عظيم ، الضولمة في الجزائر تحظر بالخضر  ، القرعة ، البطاطا ، الطماطم…

مكونات :   قطعة دجاج قطعة لحم غنمي طرف لحم بقري طرف ديك رومي بصل ثوم 2 طماطم 2 ملاعق…

المقادير : أبيض الديك الرومي مقطع مكعبات ملعقة صغيرة فلفل عكري ملعقة سكنجبير ملح فلفل أسود 2 ملاعق كبار زيت…

المقادير : 1 كلغ سمك المارلون 2 ملاعق كبار خل بالنسبة للشرمولة : 2 ملاعق كبار معدنوس و قصبر مرحي…

حساء الجمبري هو حساء خفيف ، سهل و سريع التحظيركما أنه طبق متكامل كوجبة عشاء . حساء الجمبري يحضر بصلصة…

هناك من الأطباق من نحبها و من لا نحبها ! على كل حال ، سر تعرفي على طبق الملوخية هو…

المعدنوسية هو طبق جزائري محض و لتحظيره يتطلب باقة معتبرة من المعدنوس ، أوراق سيدنا موسى ، البصل ، البيض…

طبق اليوم سهل و سريع التحظير إذ يستغرق سوى 10 دقائق ، نعم 10 دقائق دون مبالغة ، إذا توفر…