اطباق
-
شوربة العدس بالخضار
مكونات : 2 كؤوس عدس أحمر 1 بصل صغيرة الحجم للسلق 1 طماطم متوسطة الحجم 1 قرعة 1 جزر ملعقة…
Lire la suite » -
طريقة تحضير الكسكس الجزائري المردود
مقادير الكسكس الجزائري : 3 قطع جيدة من لحم الخروف علبة البازلاء 500غ حمص 1م/ص عدس (إختياري) 4 حبات جزر…
Lire la suite » -
شوربة تشيشة تونسية
من الذ الشوربات واحسنها اطلاقا شوربة تشيشة, وهي شوربة بالشعير الصحي, ذات الاصول المغاربية وبالتحديد اصول تونسية بامتياز. الشوربة تشيشة…
Lire la suite » -
طاجين الدجاج بالعسل
يعد هذا النوع من الأطباق من أصل مغربي ، هو طبق سخي ، ملكي و جد لذيذ ، طاجين يحتوي…
Lire la suite » -
طريقة عمل كرانتيكا
الكرانتيكا هو طبق يحظر في الجزائر ، يذكرني بأيام الجامعة !! من منا لم يستهلك كرانتيكا في الجامعة مع الكمون…
Lire la suite » -
وصفة الدجاج بالبرتقال
أقدم لك اليوم عزيزتي أطراف الدجاج المتبل بنجمة الأرض و المعطر بقشور البرتقال ، طبق سهل و سريع التحظير ،…
Lire la suite » -
شباح الصفرة قسنطينة
طاجين شباح السفرة هو طبق تقليدي و من أصل قسنطيني و حاظر بقوة في المناسبات الرمضانية و الأفراح ، يحظر…
Lire la suite » -
طريقة عمل دجاج الباسك
طبق سهل جدا و سريع التحظير ولذيذ المذاق ، طبق غني بالفيتامينات و زهي بألوانه إذ يحظر بالدجاج ، الفلفل…
Lire la suite » -
طاجين البطاطا المحشية باللحم المرحي
الجزائر و مطبخها لحضارة عريقة و تاريخ عظيم ، الضولمة في الجزائر تحظر بالخضر ، القرعة ، البطاطا ، الطماطم…
Lire la suite » -
شوربة الباي
مكونات : قطعة دجاج قطعة لحم غنمي طرف لحم بقري طرف ديك رومي بصل ثوم 2 طماطم 2 ملاعق…
Lire la suite » -
قطع الديك الرومي المشوى بالسمسم
المقادير : أبيض الديك الرومي مقطع مكعبات ملعقة صغيرة فلفل عكري ملعقة سكنجبير ملح فلفل أسود 2 ملاعق كبار زيت…
Lire la suite » -
وصفة سمك المارلون
المقادير : 1 كلغ سمك المارلون 2 ملاعق كبار خل بالنسبة للشرمولة : 2 ملاعق كبار معدنوس و قصبر مرحي…
Lire la suite » -
شوربة جمبري بالارز
حساء الجمبري هو حساء خفيف ، سهل و سريع التحظيركما أنه طبق متكامل كوجبة عشاء . حساء الجمبري يحضر بصلصة…
Lire la suite » -
طاجين ملوخية جزائرية (بكبوكة)
هناك من الأطباق من نحبها و من لا نحبها ! على كل حال ، سر تعرفي على طبق الملوخية هو…
Lire la suite » -
طريقة عمل الاومليت بالدجاج والبقدونس
المعدنوسية هو طبق جزائري محض و لتحظيره يتطلب باقة معتبرة من المعدنوس ، أوراق سيدنا موسى ، البصل ، البيض…
Lire la suite » -
الدجاج المشوى مع البطاطس في الفرن
طبق اليوم سهل و سريع التحظير إذ يستغرق سوى 10 دقائق ، نعم 10 دقائق دون مبالغة ، إذا توفر…
Lire la suite »
