مثقبة او المبسس رائع و بنين

المبسس -Mbasses

الوصفة من اعداد @rose_linda_dz     

المقادير

الطريقة

نخلط السميد مع السكر و الفانيلا و الملح
و خميرة الحلوى، نضيف خليط الزبدة
والزيت و يبسس جيدا، نضيف الماء
والحليب تدريجيا حتي نتحصل علي
عجينة طرية جدا نتركها ترتاح قليلا تم
نشكلها فوق غلاف بلاستيكي تقطع الي
قطع حسب الرغبة
نسخن الطاجين جيدا على نار هادئة و
نضع القطع و نتركها حتي تطهي جيدا و
تقلب من الجهة التانية وتحمر جيدا من
الأطراف