بيتي فور رائع فالمذاق و يذوب فالفم

Recette réalisé par @thealgeriannomade

المقادير :

• 200غ مرغارين
• 100غ سكر ناعم
• 2 بيض
• 1 م/ص فانيليا
• 1 كوب زيت (200مل)
• طحين حسب الحاجة (الكمية حسب نوع الطحين بالنسبة لي 500غ)

الطريقة :

نحضرالمكونات من الأفضل تكون على درجة حرارة الغرفة
نحضر صينية الفرن ونضع بها ورق طبخ و كذلك جيب حلواني مسنن
نخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا حتى نتحصل على مزيج مثل الكريمة

نضيف البيضة الاولى و نخفق حتى تتداخل تماما في الكريمة ثم نضيف البيضة الثانية و نخفق حتى نتحصل على كريمة متجانسة

نسكب الزيت قليلا قليلا (على مرتين فقط) مع الخلط المستمر حتى نتحصل على كريمة ملساء و متجانسة
نضيف الطحين باليد قليلا قليلا حتى نتحصل على عجينة مثل الكريمة الكثيفة لا تلتصق عند لمسها باليد النظيفة

نضعها في جيب حلواني ونشكل اشكال حسب الرغبة
تطهى في فرن مسخن مسبقا على 170 درجة لمدة تقريبا 15 دقيقة
استعملت مرغارين فلوريال علبة 205 غ و فرينة ماما ت55
نزين بالمربى