مقبلات
تارت جبن الماعز والدجاج
لقد وجدت الوصفة في علبة حليب مركز …..بحيث يختلف هذا الطبق عن بقية الأطباق من حيث المكونات ، لذيذ هو الآخر ، سهل التحظير و غني من حيث الفيتامينات ….اكتشفي معي أختي العزيزة كيفية التحظير
المقادير :
- عجينة مورقة
- 4 حبات بيض
- 2 حبات كراث
- 150 غ أبيض الدجاج
- 200 غ حليب مركز غير محلى من نوع غلوريا
- ملعقة كبيرة فرينة
- قرصة جوزة الطيب ، الفلفل الأسود
طريقة التحضير :
- سخني الفرن على 180 درجة
- في مقلاة و على نار هادئة ضعي الزيت الزيتون ، أبيض الدجاج المقطع قطع صغيرة قلي جيدا ثم أضيفي الكراث المقطع دوائر رقيقة و اطهي لمدة 10 دقائق.
- أخفقي البيض ، أضيفي الحليب ، الفرينة ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود.
- أبسطي العجينة المورقة على طبق فرن مغلف بورق الطهي ، أسكبي الكراث و الدجاج الطازج ثم الحشو المحظر و في الاخير ضعي جبن الماعز ، اطهيه من 30 إلى 40 دقيقة. .
- قدمي الطارطة ساخنة و شهية طيبة.