حلوة الوردة البيضاء

المقادير :

• 3 حبات بيض
• كأس سكر ناعم
• كأس زيت بارد
• كأس مايزينة
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة لفاني
• كيس خميرة كيميائية
• فرينة (حوالي 3 كيسان)

التزيين :

• مربى المشمش
• عطر الفراولة
• جوز الهند

طريقة التحضير :

في إناء نضع البيض و السكر الناعم و الفاتی و رشة الملح و نخلط جيدا بالخلاط الكهربائيب

بعدذلك نضيف الزيت تدريجيا و نخلط ثم نضيف المايزينة والخميرة الكيميائية

في الأخير نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل علىع عجينةطرية.

نشكل كرية وزن 20غ ثم نضع الطابع في الفرينةو ونطيع به الكرية

⚠️ ملاحظة :

لازم گل گرية نشكلها نطبعها مباشرة باش ما تنشفش و تتشقق

بعد ذلك نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينةو وندخلهاالفرن على نار هادئة حتى طيب.

من جهة أخرى في إناء نضع مربى المشمش و قطراتم منعطر الفراولة و نخلطهم جيدا

ثم نلصق كل حبتين مع بعض بالمربي بعد ذلك نضع المربی في الحواف و نرمدهم في جوز الهند ثم نملا الثقب فيا الوسط بالمربی