حلوى بالشوكولاته واللوز
حلوى اليوم عزيزتي سهلة التحظير و رائعة المذاق ….أمممممممم
جربي و سوف تلاحظي بمفردك النتيجة
حلوى بالشوكولاته واللوز
Ingrédients
- 125 غ شوكولاته سوداء
- 105 غ زبدة
- 3 حبات صفار البيض
- 80 غ سكر
- 40 غ لوز مرحي
- 40 غ فرينة
- 2 ملاعق كبار كريمة طازجة
- 2 ملاعق كبار حليب
- 20 غ رقائق اللوز
- زبدة للطلي
Instructions
- سخني الفرن على درجة حرارة 120
- حظري مول خاص بالفرن مدهون بالزبدة .
- أذيبي في حمام مريم 95 غ شكلاطة سوداء مع 90 غ زبدة ثم أتركيها تبرد .
- أخفقي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط ، أضيفي اللوز ، الفرينة ، الزبدة ، الشوكولاته و أخلطي الكل برفق .
- أسكبي الخليط في المول و أطهي الحلوى لمدة 18 دقيقة .
- بعد الطهي أتركيها تبرد لدقائق و إنزعيها من المول و ضعيها فوق صينية.
- أذيبي بقية الشوكولاته في حمام مريم ، أضيفي الكريمة الطازجة ، الحليب ، بقية الزبدة و أخلطي الكل مع بعض.
- أبسطي الخليط المتحصل عليه فوق الحلوى الطازجة و زيني برقائق اللوز .
- ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات و تحلية طيبة.
- ملاحظة :
- راقبي طهي الحلوى بواسطة عود رقيق من خشب برشقه في قلب الحلوى لتتأكدي إن الحلوى طزجت أم لا
