حلوى جافة رائعة
حلوى جافة رائعة
حلوى جافة رائعة
حلوى جافة رائعة By:حلويات_أسماء@
Portions 4
Ingrédients
- 250 غ زبدة لينة
- بيضة كاملة +أصفر بيضة
- كأس سكر مايعادل 150 غ
- كأس غير مملوء زيت مايعادل 140 مل
- رشة ملح وفانيلا
- نصف كأس بودرة الكريم باتيسيير مايعادل 45 غ(ممكن تعويضها بالنشا)
- دقيق حسب الحاجة مايعادل 550 غ
- خميرة حلويات وزن 8 غ
للتزيين
- كاس مربى المشمش مع 3 ملاعق ك سكر
- كاوكاو وناباج للتزيين
Instructions
- نخلط كل من الزبدة السكر الفاني الملح حتى ينسجمو نضيف الزيت نخلط ثم نزيد البيض ونخلط
- نجمع العجينة بالدقيق مع بودرة الكريم باتيسيير الخميرة ونشكلها كويرات نضغط عليهم شوية بالكف ديالي ونطبعهم بطابع حسب الذوقانا طبعتهم بعصارة ليمون
- نضغط باليد ديال شي معلقة الخشب في وسط كل حلوة وندخلها الفرن ملي طيب نص طياب نعاود نثقبها في الوسط ونرجع ها تكمل طياب. نار مهيلة ولا حرارة 160
- ملي طيب ندوز الجناب في ناباج ولا كونفيتير ثم كاوكاو محمر ومهرمش وفي الوسط ندير شوية كونفيتير المشمش.بالصحة
