اطباق
دجاج بالفطر والكريمة بطريقة سهلة والبنة روعة
Recette réalisé par @thealgeriannomad
المقادير :
- 3 افخاد دجاج
- 1 بصلة
- 1 فص ثوم
- علبة من كريمة الطبخ
- علبة فطر
- 1 ملعقة طعام فرينة
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الدجاج
- البقدونس الطازج
- الملح والفلفل والكركم
- بارمسان
طريقة التحضير :
المرحلة 1
نشق الدجاج و نضيف الملح و الفلفل
الخطوة 2
نقلي بالزيت لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المكسر وقرصة جيدة من البقدونس الطازج وملعقة كبيرة من صلصة الدجاج والكركم
الخطوة 3
يُخلط كل شيء ويُقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
الخطوة 4
يُضاف الفطر مع مائه (مهم جدًا) وملعقة الطعام الثانية من الصلصة ويُطهى بحوالي 50 ملل من الماء لمدة 10 دقائق.
الخطوة 5
اخلطي الكريما مع ملعقة من الفرينة
الخطوة 6
صبي الكريمة و الفرينة في الخليط على النار
الخطوة 7
يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح الصلصة ناعمة ويخبز لمدة 10 دقائق في الفرن ، يضاف البارميزان في النهاية! شهية طيبة
