تحليات
طارتولات الليمون
طارتولات الليمون 🍋
الوصفة من اعداد @cuisine_fati_dz
المقادير :
125غ زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
بيضة
قرصة ملح
فانيليا
فرينة حسب الحاجة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الكريمة :
2 بيض
2 ملاعق كبيرة سكر
2 حبات ليمون
ملعقة كبيرة زبدة
التزيين
شانتيي
طريقة التحضير :
في وعاء نخفق الزبدة السكر البيضةق قرصةالملح والفانيليا نضيف الخميرةث ثمنجمع بالفرينة حتى نتحصل علىع عجينة طرية نتركها ترتاح في الثلاجةث ثم نشكلها في قوالب التارت
ندخلها فرن مسخن على درجة 180 حتى تأخذ لون ذهبي
نحضر الكريمة نضع كمية العصير والزبدة في كاسرول على النار حتى يسخن من جهة نخفق البيض والسكر ومبشور الليمون جيدا ثم نضيف العصير على البيض ونحرك بسرعة
نرجعهم فوق النار حتى يصبح المزيج کريمي نصفي الكريمة ونغطيها ببلاستيك حتى تبرد
نمللأ الطارتولات بالكريمة ونزينها بالشانتيي او المورانغ اختياري
