حلويات
طريقة تحضير الشوكولاته بالزنجبيل
هذه نوعية من شوكولاته truffes تجعلك تذوب مع المتعة.
مثل كل الوصفات لشكولاته التي قدمت في وقت سابق، هته الوصفة بسيطة جدا.
فهذه الشوكولاته بالزنجبيل رائعة و مثالية لتقدم كهدية حلوة
المقادير :
- 200غ الشوكولاته الداكنة
- 60 مل كريمة السائلة
- 110 غرام من مربى الزنجبيل المفروم
- كاكاو المر أو مختلط مع 20٪ مسحوق السكر
طريقة التحضير :
- تذوب الشوكولاته الداكنة مع كريم على حمام مريم
- نضيف لهذا المزيج مربى الزنجبيل المفروم
- ثم يحفظ هذا الخليط ليلة كاملة في الثلاجة، أو فقط لبضع ساعات
- نخرج الخليط من الثلاجة، وتأخذ كمية صغيرة بملعقة صغيرة ونشكل كرات
- تستمر حتى أن ننهي كل الكمية
- نمرغ الكرات في الكاكاو
- ثم نحتفظ بها في الثلاجة إلى أن نقدمها ( تخرج ساعة قبل التقديم )
