طريقة تحضير الشوكولاته بالزنجبيل
هذه نوعية من شوكولاته truffes تجعلك تذوب مع المتعة.
مثل كل الوصفات لشكولاته التي قدمت في وقت سابق، هته الوصفة بسيطة جدا.
فهذه الشوكولاته بالزنجبيل رائعة و مثالية لتقدم كهدية حلوة
المقادير :
- 200غ الشوكولاته الداكنة
- 60 مل كريمة السائلة
- 110 غرام من مربى الزنجبيل المفروم
- كاكاو المر أو مختلط مع 20٪ مسحوق السكر
طريقة التحضير :
- تذوب الشوكولاته الداكنة مع كريم على حمام مريم
- نضيف لهذا المزيج مربى الزنجبيل المفروم
- ثم يحفظ هذا الخليط ليلة كاملة في الثلاجة، أو فقط لبضع ساعات
- نخرج الخليط من الثلاجة، وتأخذ كمية صغيرة بملعقة صغيرة ونشكل كرات
- تستمر حتى أن ننهي كل الكمية
- نمرغ الكرات في الكاكاو
- ثم نحتفظ بها في الثلاجة إلى أن نقدمها ( تخرج ساعة قبل التقديم )
