طريقة تحضير خبز بالجبن
طريقة تحضير خبز بالجبن
المقادير :
500 غ فرينة
1 بيض
ملعقة سكر عادي
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
70 غ زبدة
نصف ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق كبيرة حليب
ماء دافئ
الحشو:
جبن أبيض
التزيين :
1 بيض
سانوج
فريك
حمص
حار
طريقة التحضير :
1 – حضري العجينة بخلط الفرينة مع البيض و السكر و الخميرة و الزبدة و الملح و الحليب . أجمعي العجينة بالماء . اتركيها تخمر
2 – على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ن أبسطي العجينة و قطعيها إلى مثلثات . ضعي مستطيلات من الجبن الطري على قاعدة المثلثات
3 – أطلي البيض على حاافة المثلث ثم لفيه على الجبن حتى نهاية المثلث لتحصلي على شكل كرواسون .
4 – ضعي الهلالات في صينية الفرن و أطلي السطح بالبيض المخفوق ثم انثري فوقها السانوج و أدخليها الفرن تستوي .
