طريقة تحضير كروستي بالليمون

طريقة التحضير :

1. – نسخن الفرن الى 350 °C ندهن صينية ذات 8×8 في اناء نضع فرينة وشوفان ملح بيكربونات صودا وسكر بني ولفاني
2. – نضف زبدة ذائبة الى مكونات الجافة وخلط جيدا حتى تنسجم كل مكونات مع بعض
3. – نحط خليط فوق صينية ونمشيه باليد على كل سطح صينية ندخلها للفرن لمدة 15 د ننزعها من فرن عند نضج
4. – في اناء نضع حليب مركز مع قشور الليمون وعصير الليمون نطلع صفار بيض ونضفه الى خليط حليب ونسكبه فوق عجينة 5 – 5 – ندخله لفرن لمدة 22 الى 23 د حتى تاخذ لون ذهبي نتركها تبرد نزينها بسكر رطب مثل ماهو موضح في صورة