طريقة تحضير موفان بالشكولاطة

طريقة تحضير موفان بالشكولاطة

المقادير :

200 غ فرينة
150 غ سكر ناعم
150 غ مارغرين
ماء
الحشو:
80 غ سكر ناعم
1 بيض
50 غ كاكاو
60 غ شكولاطة سوداء ذائبة
150 غ جبن أبيض
التزيين:
قطع الشكولاطة
كريمة طازجة
كاكاو

التحضير :

1-حضري العجينة. داخل وعاء، ضعي الفرينة و السكر الناعم و المارغرين. أجمعي العجينة بالماء

2- حضري الحشو. داخل وعاء، أخفقي الجبن الأبيض ليتحول إلى كريمة مع السكر الناعم. أضيفي الشكولاطة الذائبة

3- أضيفي حبة البيض مع مواصلة الخلط حتى تحصلي على كريمة كثيفة.

4- ضعي العجينة في قوالب الموفان. أنزعي الفائض من العجينة باستعمال السكين.

5- املئي الموفان بالكريمة المحضرة. أدخلي القالب فرن درجة حرارته 170 لمدة 20 دقيقة. زيني الموفان بالكريمة الطازجة المخفوقة و قطع الشكولاطة.