كعك (كيك ) بالكراميل او الكابريس
المقادير :
20 حبة حلوى كراميل (كابريس) 160 غ
150 غ زبدة
150 غ فرينة
120 غ سكر
3 حبات بيض
10 سل حليب
نصف كيس خمارة كيماوية
3 قرصات ملح
طريقة التحظير :
ضعي كسرونة فوق العافية و أسكبي الحليب ، الزبدة ، الحلوى ، أذيبيها ثم أتركيها تبرد.
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
في ايناء أخفقي البيض مع السكر .
أخلطي الفرينة مع الخمارة و الملح.
أضيفي خليط الفرينة على خليط البيض و أخلكي الكل مع بعض ثم أضيفي خليط الكراميل وواصلي الخلط.
أسكبي الخليط المتحصل عليه في مول خاص بالفرن مدهون و مرشوش بالفرينة أو مغلف بورق الطهي .
أطهي الحلوى لمدة 40 دقيقة