كوكيز اقتصادي
كوكيز اقتصادي
الوصفة من اعداد الشاف لبنى
المقادير :
- 250 غ زبدة
- 300 غ سكر
- 4 بيض
- 8 غ ملح
- 10غ بيكربونات الصوديوم
- 350غ فرينة
- علبتين شكولاطة (200غ)
التحضير :
1- نخفق الزبدة مع السكر والبيض حتى يتضاعف حجمها
2_نضيف المواد الجافة :
- فرينة
- ملح
- البيكاربونات
3_ نقطع الشكولاطة إلى قطع صغيرة بالسكين. نضيف الشكولاطة للخليط.
4_ نشكل كرات بالمعلقة ونضغط عليهم باليد قليلا
5_ ندخلها الثلاجة لمدة 20 دقيقة
6_ندهن السطح بالقليل من زبدة
7_ ندخلها الفرن علا 180 ©° المدة 8-10 دقائق
