طريقة تحضير قطع الشكولاطة

المقادير :

250 غ مارغرين طرية
2 ملاعق كبيرة كاكاو
4 بيض
150 غ سكر ناعم
300 غ فرينة
كيس خميرة كيميائية
100 غ شكولاطة سوداء أو بالحليب
الطلاء:
سكر ناعم
عصير 1 برتقال
2 ملاعق كبيرة زيت
ملون وردي

التحضير :

اخلطي المارغرين مع السكر الناعم حتى تحصلي على خليط كريمي. ثم أضيفي البيض حبة بحبة. عندما يمتزج البيض مع الزبدة ضعي الشكولاطة الذائبة.

اخلطي الفرينة مع الكاكاو و الخميرة الكيميائية و غربليها قبل إضافتها إلى خليط الزبدة و الشكولاطة.

صبي العجينة في قالب مربع الشكل مغلف بورق الطهي.ساوي السطح بالسباتولة و ادخليه الفرن حتى يستوي البسكويت.

حضري الطلاء بخلط السكر الناعم مع عصير البرتقال و الزيت و الملون الوردي حتى تحصلي على خليط متجانس.

عندما يستوي البسكويت صبي على السطح الطلاء الوردي المحضر و شكلي خطوطا بالشكولاطة الذائبة و زخرفيه بعود الأسنان. اتركي الكعك يجف.

عندما يجف الكعك قطعيه إلى مستطيلات و قدميه.