مربعات الشكولاطة

طريقة تحضير مربعات الشكولاطة

المقادير :

150 غ شكولاطة سوداء
2 ملاعق صغيرة قهوة فورية
125 غ مارغرين
80 غ سكر عادي
4 بيض
70 غ فرينة
½ كيس خميرة كيميائية
قرصة ملح
الطلاء:
180 غ شكولاطة سوداء
125 غ مارغرين طرية
ملعقة صغيرة عطر القهوة

التحضير :

1-داخل وعاء، أخلطي المارغرين مع السكر حتى تحصلي على خليط أبيض. أضيفي صفار البيض مع مواصلة الخفق.
2- أضيفي الخميرة و الشكولاطة الذائبة الممزوجة مع القهوة الفورية. أخلطي جيدا.
3- في الأخير، أضيفي الفرينة و بياض البيض المخفوق و أمزجيهم برفق مع باقي المكونات بالملعقة. صبي العجينة في قالب مربع مغطى بورق الطهي و أدخليه فرن درجة حرارته 180 لمدة 35 دقيقة.
اتركي الحلوى تبرد ثم قطعيها إلى مستطيلات و أطليها بالشكولاطة المذوبة مع المارغرين و عطر القهوة.