مشوك معسل بعجينة حلوة الترك و الجلجلان
الوصفة من اعداد @cuisine_fati_dz
المقادير :
250غ زبدة
4 صفار بيض
ملعقة كبيرة سكر ناعم
نصف كاس حلوة الترك
نصف كاس جلجلان محمص
کاس کاوكاو محمص مرحي
ملعقة صغيرة فانيلا أو قشور ليمون
كيس خميرة الحلوى
فرينة حسب الحاجة
التزيين :
رقائق اللوز أو كاكاو مرحي خشین
بياض البيض
کرز
عسل
طريقة التحضير :
في اناء نخلط جيدا الزبدة والسكر ثم نضيف صفار البيض الفانيلا تضيف حلوة الترك والجلجلان والكاوكاو ونجمع بالفرينة مع كيس الخميرة
نتحصل على عجينة طرية نشكل كريات من العجين
نغطسها في بياض البيض ثم رقائق اللوز او كاوكاو مطحون ونزين بالكرز نضعه في کیسات
ندخله فرن مسخن على درجة 180
بعد ما نخرجه نعسله مباشرة كل حبة بملعقة كبيرة عسل
