وصفة التيراميسو الشهي واللذيذ بطريقة سهلة ومميزة
المقادير :
3 حبات بيض
50 غ سكر
250 غ ماسكاربون
200 غ بسكويت
كاكاو
قرصة فانيلا أو عطر الفانيلا
كأس قهوة
طريقة التحضير :
في إيناء أخلطي جيدا السكر مع صفار البيض و الفانيلا ، أضيفي الماسكاربون و واصلي الخلط .
اخفقي بياض البيض كالثلج و أضيفيه على الخليط المحظر و أخلطي برفق.
حظري إيناء فيه قهوة و أنقعي فيه نصف علبة البسكويت بسرعة .
حظري طبق مقعر و مستطيل ، أبسطي فيه البسكويت المبلل بالقهوة ثم ضعي طبقة من خليط الكريمة ، ثم بقية البسكويت المبلل في القهوة ثم غطيه بطبقة من الكريمة المحضرة .
إحتفظي بالتيراميسو المحظر في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل .
أثناء التقديم ذري عليه الكاكاو و تحلية طيبة.
ملاحظة :
أثناء تحظير الحلوى من الأفضل أن تستعملي جيب الحلواني لبسط الكريمة المحضرة.
