- 250 غ فرينة
- 4 حبات بيض
- 50 سل حليب
- 40 غ زبدة طرية
- زبدة للطهي
- قرصة ملح
- يمكنك إضافة كيس أو كيسان من سكر الفانيلا أو عطر الفانيلا و ذلك بالنسبة للكريب المسكر…..
- في ايناء ضعي الفرينة و الملح .
- في ايناء آخر أخفقي البيض مع الحليب و الزبدة و أسكبي الكل على خليط الفرينة ، أخلطي حتى تتشكل لديك عجينة .
- ضعي مقلاة فوق العافية تسخن و ضعي فيها قليل من الزبدة .
- عندما تسخن المقلاة ، أسكبي ملعقة كبيرة من العجينة فيها و أبسطيها و أتركيها تطهى.
- عندما تجف ورقة الكريب من الفوق و تأخذ اللون الذهبي من الأسفل ، أقلبيها و أطهيها من الجهة الخلفية لدقيقة .
- بعد الطهي اسحبي ورقة الكريب من المقلاة و ضعيها في صحن به ورق ماص ثم غطيها بصحن آخر
