30 recettes de pâtisseries signées Cyril Lignac pour enchanter vos desserts de janvier
Poire feuilletée, sauce chocolat de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 23 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Gâteau à l’orange comme un nuage de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 16 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Gâteau renversé au citron et à la mangue de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 19 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Merveilleux vanille, spéculoos et caramel de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 21 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Pavlova aux fruits exotiques de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 25 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Bûche stracciatella et marrons de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 24 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Gâteau étoilé au pain d’épices de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 28 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Mon panettone surprise à la pistache de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 20 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Clafoutis à la poire de Cyril Lignac
Retrouvez la recette officielle de Tous en Cuisine. Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du 6 décembre 2024, rendez-vous sur M6+.
Bûche aux agrumes et noisettes de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du vendredi 23 décembre, rendez-vous sur 6play.
Gâteau aux amandes et griottes de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du vendredi 10 décembre 2021, rendez-vous sur 6play.
Pavlova aux fruits exotiques et poire de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du vendredi 16 décembre, rendez-vous sur 6play.
Le Royal revisitée de Cyril Lignac
Pour cette huitième semaine de concours de l’émission Le Meilleur Pâtissier Saison 6, les pâtissiers amateurs toujours en lice doivent revisiter l’un des grands classiques de la pâtisserie française : Le Royal, que l’on appelle aussi Trianon. La version revisitée de Cyril Lignac se compose de dacquoise noisette, de croustillant, de mousse au chocolat, de mousse allégée chocolat blanc et de glaçage noir/or.
Tarte aux noix de Cyril Lignac
Voici la recette de la tarte aux noix de Cyril Lignac, présentée à la télévision. Très justement dosées, les noix apportent à ce dessert ce goût subtil qui le rend unique. Gourmande et délicate, cette recette de tarte aux noix fait partie des recettes relativement faciles et rapides à préparer qui remportent toujours un franc succès autour de la table !
Pain d’épices, fruits confits de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du mercredi 8 décembre 2021, rendez-vous sur 6play.
Le pavlova revisité de Cyril Lignac
Dans le Meilleur Pâtissier Les Célébrités, Cyril Lignac vous propose sa revisite du pavlova. Le pavlova est un dessert à base de meringue appelé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité c’est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits. Cyril Lignac vous propose sa revisite du pavlova avec de la meringue française, de la compotée de framboises et de combava, de crème fermière et d’une décoration composée de framboises, de colorant rouge et de feuilles d’or.
Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du vendredi 30 décembre, rendez-vous sur 6play.
Omelette norvégienne à l’amande de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du mardi 28 décembre 2021, rendez-vous sur 6play.
Tartelettes au chocolat de la Reine Elizabeth de Cyril Lignac
Pour revoir l’émission Tous en Cuisine du mercredi 7 décembre, rendez-vous sur 6play.
Le bavarois revisité de Cyril Lignac
Framboisier revisité de Cyril Lignac
Pour l’épreuve finale de la saison 6 de l’émission Le meilleur pâtissier, Cyril Lignac a réalisé un gâteau qu’il a nommé “le framboisier” fait avec de la pâte sucrée, une compotée de framboise, de la génoise, du veloutage blanc et de la crème mousseline vanille, saupoudré de poudre de coco.
Les profiteroles revisitées de Cyril Lignac : Le Meilleur Pâtissier
Dans l’émission Le Meilleur Pâtissier Saison 5, Cyril Lignac revisite les célèbres profiteroles ce grand classique de la pâtisserie française. Les Profiteroles de Cyril Lignac se composent d’une pâte à choux, de coques en chocolat, d’une glace coco, d’un crémeux au chocolat et d’une chantilly.
Le calisson revisité de Cyril Lignac
Pour cette septième semaine de concours de l’émission Le Meilleur Pâtissier Saison 6, les pâtissiers amateurs toujours en lice doivent revisiter l’un des grands classiques de la pâtisserie française : Le Calisson. La version revisitée de Cyril Lignac se compose de biscuit financier, de marmelade orange/fleur d’oranger, de ganache montée amande, et de glace royale pour la décoration.
L’éclair Mont-blanc de Cyril Lignac
Religieuse revisitée de Cyril Lignac
La célèbre épreuve du classique revisité du Meilleur Pâtissier avec la religieuse. La religieuse a été crée en 1855 et est l’une des pâtisseries françaises les plus populaires en France. Cette religieuse est constituée d’un gros chou fourré de crème pâtissière ou de crème chiboust, au café ou au chocolat, surmonté d’un chou plus petit dans sa version classique ! Découvrez la version revisitée de la religieuse de Cyril Lignac avec une gelée de griotte et une ganache montée thé cerise !
La marguerite de Cyril Lignac
La gourmandise de Blanche Neige : une recette Le Meilleur Pâtissier Saison 5
La gourmandise de Blanche Neige est une version très poétique de revisiter la célèbre tarte aux pommes ! Dans Le Meilleur Pâtissier, cette épreuve de la revisite proposée par Cyril Lignac demande de l’imagination et de la créativité en respectant la recette originale de la tarte aux pommes ici.
La religieuse roulé de Cyril Lignac
L’éclair fraise wasabi de Cyril Lignac
La forêt noire
Dans l’émission Le Meilleur Pâtissier Saison 6, Cyril Lignac s’est prêté au jeu en revisitant un dessert emblématique de la pâtisserie Française : La Forêt Noire. Son gâteau se compose d’un biscuit viennois cacao, d’une compote de griottes, d’une ganache montée, d’un croustillant gianduja sans oublier le veloutage noir et rouge.
