حلويات

الهريسة الحقيقية

مكونات :

2 كيلات لوز مرحي ناعم
كيلة سكر عادي
50 غ زبدة حرة
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
نصف كيلة ماء
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
التزيين:
سكر عادي
باقات بيضاء من الورد الاصطناعي

الطريقة :

1- في كسرولة على نار متوسطة، ضعي الماء و ماء الزهر و الزبدة و الفانيلا حتى الغليان ثم ضعي اللوز الناعم و اخلطي باستعمال ملعقة خشبية لمدة 7 دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية.
2- اتركي العجينة ترتاح لمدة 24 ساعة حتى تتماسك. شكلي كريات بوزن 60 غ من عجينة اللوز و رمديها في السكر العادي.
3- باستعمال قطاعة العجين شكلي ابراجا في الكرية .
4- زيني الهريسة بباقة من الورد من فوق.

 

Découvrez aussi

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى