حلويات

بسكويت الليمون وجوز الهند

المقادير :

  • 125 غ زبدة
  • 100 غ سكر
  • حبة بيضة
  • بشور الليمون
  • عصير الليمون
  • قطرات من عطر الليمون
  • 150 غ فرينة
  • 50 غ جوز الهند
  • ملون غذائي أصفر
  • سكر ناعم

طريقة التحضير :

  1. في ايناء أخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة و لينة ، أضيفي البيض وواصلي الخلط ثم أضيفي بشور الليمون ، عطر الليمون و عصير الليمون ، الفرينة ، جوز الهند ، الملون الغذائي وواصلي الخلط حتى تتحصلي على عجينة متماسكة .
  2. غطي الايناء بورق غذائي و ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 160.
  4. حضري ايناء فيه السكر الناعم.
  5. شكلي كويرة من العجينة ، رمدي في السكر الناعم و أبسطيها على صينية الفرن و أطهيها من 14 إلى 15 دقيقة .
  6. ملاحظة :
  7. أحرصي على أن يكون شكل الحلوى عند التشكيل دائري لأنها بعد الطهي يتغير شكلها (أنظري الصورة).

Découvrez aussi

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى