حلويات

حلوة الوردة البيضاء

المقادير :

  • 3 حبات بيض
  • كأس سكر ناعم
  • كأس زيت بارد
  • كأس مايزينة
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة لفاني
  • كيس خميرة كيميائية
  • فرينة (حوالي 3 كيسان)

التزيين :

  • مربى المشمش
  • عطر الفراولة
  • جوز الهند

طريقة التحضير :

في إناء نضع البيض و السكر الناعم و الفاتی و رشة الملح و نخلط جيدا بالخلاط الكهربائيب

بعدذلك نضيف الزيت تدريجيا و نخلط ثم نضيف المايزينة والخميرة الكيميائية

في الأخير نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل علىع عجينةطرية.

نشكل كرية وزن 20غ ثم نضع الطابع في الفرينةو ونطيع به الكرية

⚠️ ملاحظة :

لازم گل گرية نشكلها نطبعها مباشرة باش ما تنشفش و تتشقق

بعد ذلك نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينةو وندخلهاالفرن على نار هادئة حتى طيب.

من جهة أخرى في إناء نضع مربى المشمش و قطراتم منعطر الفراولة و نخلطهم جيدا

ثم نلصق كل حبتين مع بعض بالمربي بعد ذلك نضع المربی في الحواف و نرمدهم في جوز الهند ثم نملا الثقب فيا الوسط بالمربی

زر الذهاب إلى الأعلى