معجنات و مخبوزات

خبز نان بالدجاج و الجبن

مكونات :

350   غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ماء (حسب الحاجة)
1 ياغورت طبيعي
2 ملاعق كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة كبيرة ملح
الحشو:
100 غ جبن أبيض
300 غ صدر الديك الرومي
ربطة صغيرة معدنوس
ربطة صغيرة حشيش
ملح و فلفل أسود
كمون و قرفة

الطريقة :

1-في وعاء، ضعي الفرينة و الملح و الخميرة الكيميائية و السكر و خميرة الخبز و الزيت و الياغورت الطبيعي. بللي بالماء حتى تحصلي على عجينة طرية. اتركيها تخمر.
2- عندما تخمر العجينة، أبسطيها و قطعيها إلى قرصين كبيرين كما هو مبين على الصورة.
3- أطلي الجبن الأبيض على القرص الأول ثم ضعي حشو الديك الرومي المطهو.
4- غطي الحشو بالقرص الثاني و ألصقيه جيدا و أطهي الفطيرة في المقلاة على كلا الوجهين.

خبز نان بالدجاج و الجبن

المقادير

  • 350 غ فرينة
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • ماء حسب الحاجة
  • 1 ياغورت طبيعي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ½ ملعقة كبيرة ملح

الحشو:

  • 100 غ جبن أبيض
  • 300 غ صدر الديك الرومي
  • ربطة صغيرة معدنوس
  • ربطة صغيرة حشيش
  • ملح و فلفل أسود
  • كمون و قرفة

الخطوات

  • في وعاء، ضعي الفرينة و الملح و الخميرة الكيميائية و السكر و خميرة الخبز و الزيت و الياغورت الطبيعي. بللي بالماء حتى تحصلي على عجينة طرية. اتركيها تخمر.
  • عندما تخمر العجينة، أبسطيها و قطعيها إلى قرصين كبيرين كما هو مبين على الصورة.
  • أطلي الجبن الأبيض على القرص الأول ثم ضعي حشو الديك الرومي المطهو.
  • غطي الحشو بالقرص الثاني و ألصقيه جيدا و أطهي الفطيرة في المقلاة على كلا الوجهين.

Découvrez aussi

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




زر الذهاب إلى الأعلى