تحليات

طريقة تحضير البراوني

المقادير :

150 غ بيض (ما يعادل 3 حبات)
150 غ مارغرين
150 غ سكر
80 غ فرينة
250 غ شكولاطة
50 غ جوز مرحي
50 غ حبات جوز

التحضير :

في حمام مائي، ذوبي الشكولاطة عندما تبدأ في الذوبان على الحواف انزعيها من النار و أخلطي ثم أضيفي المارغرين و اخلطي مجددا ثم ارجعيها على نار هادئة.

عندما تذوب المارغرين كليا، انزعي الخليط من على النار و أضيفي السكر مع التحريك المستمر. أضيفي البيض مع اعتدال درجة حرارة الخليط و انخفاضها.

صبي الخليط في وعاء و اخلطي جيدا ثم أضيفي الفرينة المغربلة مع قرصة ملح. أخلطي جيدا باستعمال المضرب اليدوي للتخلص من الحبيبات.

أضيفي الجوز المدشش في الأخير. و اخلطي جيدا لمزجه مع المكونات الأخرى.

صبي العجينة في قوالب السليكون دائرية الشكل و زينيه بحبات الجوز. ادخلي القوالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
زيني البراوني بعد ما يبرد برشه بالسكر الناعم على الأطراف.

360 degrés

360 degrés vous propose plusieurs recettes variées , faciles à réaliser et bien entendu succulentes .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى