حلويات

شموع جوز الهند مغطاة بالشوكولاتة البيضاء

اليوم أقدم لكم حلوة جزائرية خالية من الغلوتين ، سهلة للغاية  ، شموع جوز الهند مغطاة بالشوكولاتة البيضاء ومعطرة بالليمون

Recette réalisé par @gourmand_niss_dz

المكونات : (17 شمعة)

300 غرام من جوز الهند المطحون
150 جرام سكر مبلور
زاست 2 ليمون
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
البيض حسب الحاجة بين 2 و 3 (أكثر إذا كانت البيضات صغيرة)

للتزيين: (شوكولاتة بيضاء)
الزخرفة: قرنفل

طريقة التحضير :

اخلطي جوز الهند والسكر وقشر الليمون والفانيليا واخلطي الخليط جيدًا.

نضيف البيض واحدة تلو الآخرى ، مع مراقبة العجين ، يجب أن تحصل على عجينة طرية ويسهل تشكيلها.

بمجرد الوصول إلى عجينة طرية ، نشكل حرابيش ثم نقطعهم لشموع

اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لبضع دقائق ، بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، أخرجيها من الفرن.

ندع الشموع تبرد تمامًا

نذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ، ونغطي بها كل شمعة و نزينها ببقايا الشوكولاطة على شكل قطرات شمع ذائب على الاطراف

في الوسط نضع عود قرنفل في مكان الفتيل

المصدر
Gourmand niss dz

360 degrés

360 degrés vous propose plusieurs recettes variées , faciles à réaliser et bien entendu succulentes .
زر الذهاب إلى الأعلى