علبة معجون مشماش (إذا كانت العلبة تحتوي على قطع فواكه فارحيها)
100 مل ماء ورد البرتقال لتحليل المعجون و إلا الماء الساخن
نوادكوكو
طريقة التحضير :
أخلطي السكر مع المارغرين ، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى وواصلي الخلط ، أضيفي المايزينة و النوادكوكو ، قرصة ملح ، أضيفي الفرينة شيئا فشيئا ، الخمارة و الفانيلا السائلة و المرحية و أخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها إلى أن تحصلي على عجينة لينة (ليست جافة و ليست ملتصقة).
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
شكلي كويرات صغيرة لأنها سوف تنتفخ بفعل الخمارة.
في صينية فرن مرشوشة بالفرينةأبسطي الكويرات و أطهيها من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن تأخذ لون جميل و بعد الطهي أخرجي الصينية و أتركيها تبرد لكي تتماسك ثم أنزعيها.
في ايناء ضعي معجون المشماش المحلل في ماء ورد البرتقال أو الماء ، و في ايناء آخر ضعي النوادكوكو.
أغطسي حبات الحلوى الطازجة في المعجون و أتركيها دقيقة على الأقل ، ألصقي حبتين مع بعض بإحكام ثم رمديها في النوادكوكو جيدا و هاهي حلوى كريات الثلج في النوادكوكو اللذيذة جاهزة