حلويات

طريقة عمل كرات الثلج بجوز الهند

المقادير :

  • 500 غ مارغرين
  • 500 سكر
  • 5 حبات بيض
  • 100 غ مايزينة أو أكثر
  • 100 غ نوادكوكو
  • 1 كلغ فرينة
  • كيسين خمارة كيماوية
  • ملعقة كبيرة فانيلا
  • ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
  • قرصة ملح
  • للتزيين :
  • علبة معجون مشماش (إذا كانت العلبة تحتوي على قطع فواكه فارحيها)
  • 100 مل ماء ورد البرتقال لتحليل المعجون و إلا الماء الساخن
  • نوادكوكو

طريقة التحضير :

  1. أخلطي السكر مع المارغرين ، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى وواصلي الخلط ، أضيفي المايزينة و النوادكوكو ، قرصة ملح ، أضيفي الفرينة شيئا فشيئا ، الخمارة و الفانيلا السائلة و المرحية و أخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها إلى أن تحصلي على عجينة لينة (ليست جافة و ليست ملتصقة).
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
  3. شكلي كويرات صغيرة لأنها سوف تنتفخ بفعل الخمارة.
  4. في صينية فرن مرشوشة بالفرينةأبسطي الكويرات و أطهيها من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن تأخذ لون جميل و بعد الطهي أخرجي الصينية و أتركيها تبرد لكي تتماسك ثم أنزعيها.
  5. في ايناء ضعي معجون المشماش المحلل في ماء ورد البرتقال أو الماء ، و في ايناء آخر ضعي النوادكوكو.
  6. أغطسي حبات الحلوى الطازجة في المعجون و أتركيها دقيقة على الأقل ، ألصقي حبتين مع بعض بإحكام ثم رمديها في النوادكوكو جيدا و هاهي حلوى كريات الثلج في النوادكوكو اللذيذة جاهزة

Découvrez aussi

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى