حلويات

كعكة البرتقال بالقلاصاج

كعكة البرتقال بالقلاصاج 🍊

الوصفة من اعداد rose_linda_dz

المقادير :

  • 3 بيض
  • 1 كوب الا ربع سكر
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب برتقال
  • 2 كوب وثلث فرينة
  • 2 خميرة الحلويات
  • فانيلا
  • مبشور برتقالة
  • قلاصاج
  • 3 م ك عصير برتقال
  • 5 م ك سكر ناعم

طريقة التحضير :

في وعاء نخفق البيض مع رشة ملح نضيف السكر
ونواصل الخلط حتى يتضاعف حجم الخليط نضيف الزيت تدريجيا نضيف الحليب تم عصير البرتقال المصفى ومبشوره و نخلط كل المكونات، نضيف اخيرا الفرينة و الخميرة المغربلة حتى نتحصل على خليط متجانس ونخلطها بالسباتول حتى تدخل في الخليط
نضعه في مول مدهون و مرشوش بالفرينة ندخلة فرن ساخن جدا حتى تنتفخ، تم ننقص الحرارة الى170حتى تطهى بالكامل حوالي ساعة مع مراقبة الفرن
ندخل سكين في الداخل لتتاكد من طهو الكعكة
لتحضيرالقلاصاج :    
نضع ثلاث معالق عصير البرتقال المصفى نضيف السكر الناعم المغربل بالتدريج حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما
نترك الكعكة تبرد تم نوزع القلاصاج فوقها نتركها تجف تم تقطع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى