تحليات

كيكة جافة بالجوز والزبيب

كيكة جافة بالجوز والزبيب،تناغم الاذواق بين الحلو والحامض،حقيقة كيكة أكثر من رائعة

 المقادير :

العجينة :
طحين
4 بيض
نصف كوب سكر
250غ زبدة
نصف كوب نشاء
فانيليا
كيس خميرة كيميائية
نصف كوب جوز
نصف كوب زبيب
2 ملاعق كمسحوق الكاكاو

بين الطبقات
نيسلي كراميل

التزيين :     
شكولا بيضاء
نيسلي كراميل
شكولا سوداء
جوز مجروش

التحضير :

نمزج مكونات العجين ماعدا الزبيب والجوز والكاكاو.نتحصل على عجين طري.نقسم العجين الى ثلاث اقسام متساوية.جزء نضع فيه الكاكاو ونخلط.والجزءين المتبقيين نضع فيهما الجوز والزبيب.نخبز العجين بالكاكاو وحده.ثم الجزء الاخر بالمكسرات.لما يستوي نشكل دوائر كبيرة.نضع الطبقة الاولى بالمجوز والزبيب ثم نيسلي كراميل.ثم طبقة الكاكاو.ثم نيسلي.ثم الطبقة الخيرة بالجوز والزبيب.
نذيب الشكولا البيضاء ونضيف لها نيسلي كراميل.نضعها فوق الكيك.وعلى الجوانب.نضع الجوز مجروش ونزين بخطوط الشكولا البيضاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى