تحليات

كيك كريم الحليب و غناش الشكولاطة روعة

المكونات :

للكيكة :        

  • 3 بيضات
  • نصف كوب من الزيت
  • 1/2 كوب حليب
  • نصف علبة كريمة سائلة او ياووغت طبيعي
  • 1.5 كوب سكر
  • 1/2 كوب نشا
  • 2.5 كوب فرينة
  • 1 كيس من خميرة الحلوى

للكريمة :      

  • عبوة 200 مل كريمة سائلة
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب شاي حليب

لطبقة الشكولاطة :

  • علبة كريمة سائلة 200ملل
  • 2 باطات شوكولاتة داكنة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

التزيين :

  • فارميسال شوكولاطة

 طريقة التحضير :

للكريمة :
اغلي الكريمة ، أضيفي السكر ، اغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي الحليب واخلطي.

للكعكة :
اخلطي الكريمة والبيض والزيت والحليب والسكر ونشا الذرة والدقيق في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الخميرة واخلطيهم بملعقة. تصب في قالب قطره 22 سم (ادهن القالب بالطحين) ، اخبزيها في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 35 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون البني باختبار عود الأسنان.

للغاناش :
سخني الكريمة ، أضيفي الشوكولاتة ، تذوب عن طريق الخلط دون حرق على نار خفيفة. أطفئي النار وأضيفي الزبدة واخلطي. بعد أن تتجاوز الكيك درجة الحرارة الأولية ، اثقبيها بشوكة واسكبي الكريمة الاولى . ثم غطيها بالجناش ورشي عليها فارميسال الشوكولاتة.
قديما بالصحة و الهنا

360 degrés

360 degrés vous propose plusieurs recettes variées , faciles à réaliser et bien entendu succulentes .
زر الذهاب إلى الأعلى