بريوش محشي بحلوة الترك

Recette réalisé par @thealgeriannomad

مكونات:

• 200 مل. حليب
• 50 غراماً من المرغرين
• 2 بيضة
• 4 ملاعق كبيرة من السكر
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• سكر فانيلا

 الفرينة (حوالي 250 إلى 300 جم) :

طريقة التحضير :

نذوب الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق في الحليب الساخن وتُخلط وتُترك لتتفاعل.

في الزبدة المذابة يضاف البيض والسكر والملح والزيت والفانيليا ويخلط ويصب كل شيء في الخميرة ويضاف الدقيق. اعجني العجين واتركيه لمدة ساعة و 30 دقيقة. قسمي العجينة إلى 12 كرة واملأيها بحلوة الترك

يترك لمدة 20 دقيقة ، ويدهن بالبيض ويرش ب: 1 ملعقة كبيرة من الزبدة + 3 ملاعق من الكاوكاو المطحون+ 1 ملعقة كبيرة من السكر البني.

. تخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية

شهية طيبة!!! 😉😉