معجنات و مخبوزات

عجينة الحلوة الطارطولات

عجينة الطارطولات-comment réussir les fonds de tartelette

الوصفة من اعداد @rose_linda_dz

المقادير :

4 م ك زبدة طرية(100غ)
1/3 كوب سكر ناعم(50غ)
1 بيضة صغيرة
1 كوب و 3/4 فرينة(240غ)
رشة ملح
فانيلا

طريقة التحضير :

في وعاء نضع الزبدة الطرية نضيف السكر الناعم المغربل و البيضة و نخلط بالخلاط كل المكونات جيدا حتى تتجانس حوالي خمس دقائق نضيف الفرينة المغربلة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية جيدا نغلفها بغلاف بلاستيكي و نضعها في الثلاجة نصف ساعة على الاقل ، نفتحها فوق غلافين بلاستكيين مع رشة فرينة نطبع دوائر و نضعها في المول و نسويها، نتقبها بشوشكة، يمكن ان نضع حبوب جافة لتفادي انتفاخ العجينة ،تطهى في فرن متوسط حوالي 15 الى 20 دقيقة
تحفظ في علبة لمدة اسبوع في الغرفة او في المجمد

طريقة التحضير بالفيديو :

 

@rose_linda_dz
All copy right ⓒ جميع الحقوق محفوظة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى