baghrir ( crêpes mille trous)

INGRÉDIENTS :     

1 MESURE DE SEMOULE FINE
2 MESURE DE FARINE
3 MESURE 1/2 D’EAU TIÈDE
1CAS DE LEVURE DE BOULANGER PERLÉ
1CAS DE SEL
1 SACHET LEVURE CHIMIQUE
1CAS DE SUCRE
1 BLINDER
1 POÊLE

PRÉPARATION :

COMMENCER PAR METTRE L’EAU DANS LE BLINDER LA SEMOULE ET LA FARINE ENSUITE!!!!
LA LEVURE
LE SUCRE
LE SEL
MIXER PENDANT 10 MINUTES ENSUITE RAJOUTÉ LA LEVURE CHIMIQUE MIXÉE ENCORE 3 MINUTES

METTRE VOTTRE PÂTE DANS UN RÉCIPIENT LAISSER REPOSER 15 MINUTES ENSUITE FAIRE CUIRE DANS UNE POÊLE À FEUX DOUX NE PAS SUPERPOSER VOS CRÊPES METTRE SUR UN TORCHON LES UNE À CÔTÉ DES AUTRES ET RECOUVRIR D’UN AUTRE TORCHON ….