entrees
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Tarte Tatin Sucrée-Salée Cyril Lignac
Tarte Tatin Sucrée-Salée aux Escargots et Tomate Ingrédients : Pour la pâte sucrée : – Beurre pommade – Sucre glace…
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Thon Mi-Cuit Facile Cyril Lignac
Ingrédients : • Un morceau de thon frais • Gros sel • Aneth • Baies roses • Huile d’olive •…
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Les astuces de Cyril Lignac pour réussir des bricks aux crevettes
Astuce n°1 : la préparation à la crevette Pour la farce, coupez 250 g de crevettes crues en petits dés,…
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Les conseils de Cyril Lignac pour réussir une marinade sucrée et acidulée
Astuce n°1 : une base au jus d’orange Commencez par couper un oignon en quatre. Mélangez-le avec 12 cl de…
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Burger de poisson pané Cyril Lignac
Burger de poisson pané 🐟 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Ingrédients : POUR…
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crevettes sandwich-roll, mayonnaise au curry Cyril Lignac
CREVETTES SANDWICH-ROLL, MAYONNAISE AU CURRY 🍞 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients :…
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Le sauté de bœuf aux petits légumes Cyril Lignac
Ingrédients : 300 g de viande de bœuf 2 poivrons rouges 1 cuil. à soupe de sauce soja Huile neutre…
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Oeufs mimosa au wasabi de Cyril Lignac
ŒUFS MIMOSA AU WASABI Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : POUR 4…
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Légumes cuisinés au cumin, œuf cassé Cyril Lignac
Ingrédients : 4 œufs 2 petites ou 1 grosse courgette lavée 2 petites ou 1 grosse aubergine lavée 1 oignon…
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L’émincé de veau aux légumes Cyril Lignac
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 escalopes de…
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Le parmentier de queue de bœuf Cyril Lignac
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients : 1,5 kg…
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Boulettes de bœuf de Cyril Lignac
Ingrédients : 500 g de bœuf haché 1 gros oignon 4 branches de persil plat 2 petites poignées de coriandre fraîche 1 cas de cumin…
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Dinde panée aux cacahuètes Cyril Lignac
Ingrédients : 4 escalopes de dinde 1 cuil. à café ras d’épices tandoori 2 cuil. à soupe de farine 200…
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Crêpes aux champignons Cyril Lignac
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : POUR 4 PERSONNES Pour la…
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Risotto printanier au pecorino Cyril Lignac
Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : 300g de riz à risotto 250 g…
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Blinis maison, crème acidulée et truite fumée Cyril Lignac
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de…
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