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Feuille de pastilla (dyoul) fait maison de oum walid

Bonjour Aujourd’hui dans Oum Walid cuisine Nous ferons feuille de pastilla (dyoul) fait maison Nous utilisons la poêle à frire de les crêpes

Ingrédients :


  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de semoule fine
  • 3 tasses d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • sel

Préparation


Mélanger la farine avec la semoule et l’eau avec la cuillère, puis ajouter la cuillère d’huile et le sel et bien mélanger avec le bras mixeur, puis couvrir le mélange et laisser au moins une demi-heure
Nous chauffons la poêle à feu doux, puis soulever et peignons le mélange avec pinceau cuisine et couvrir toute la surface, puis retourner la poêle sur le feu pour sécher, puis retirer-la et metter-la sur une serviette de cuisine
Nous nettoyons la poêle avec une serviette propre et répéter les mêmes étapes jusqu’à ce que nous terminons toute la quantité du mélange
Laissez-les refroidir et ensuite mettre l’un sur l’autre, ils peuvent être conservés dans le réfrigérateur en les mettant dans une serviette de cuisine et de les mettre à l’intérieur d’un sac en plastique
Pour faire le Bourek, remplissez-les de fromage ou de toute farce au goût, puis faites-les frire dans de l’huile chaude
Bon appétit

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