desserts

Griweche algérien feuilletée

Recette réalisée par rabiatout

Bonsoir a tous et toutes j’espère que vous allez bien!!! aujourd’hui j’ai préparé des Griweche algérien feuilletée c’est bientôt le ramadan inchallah tradition l’oblige quelques pâtisserie accompagnés de prière et doua 🤲🤲💕

RECETTE :GRIWECHE FEUILLETÉE

Ingrédients


  • 1KG DE FARINE
  • 250G DE BEURRE FONDU
  • 1 OEUF
  • 1CAC DE SEL
  • 1CAS DE SUCRE
  • 1CAC DE LEVURE BOULANGER
  • 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
  • 1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ
  • 1CAS D’AMANDE EN POUDRE
  • 2 CAS DE VINAIGRE BLANC
  • 60 ML D’EAU DE FLEUR D’ORANGER
  • EAU TIÈDE
  • L’HUILE POUR FRITURE
  • QUELQUES GRAINES DE SÉSAME POUR DÉCO
  • 1KG DE MIEL

Préparation


METTRE LA FARINE DANS UN RÉCIPIENT RAJOUTEZ L’UN APRÈS L’AUTRE LES INGRÉDIENTS ETLE BEURRE EN DERNIER ENSUITE MÉLANGER ET FROTTER AVEC LA POMME DE LA MAIN POUR SABLÉS LA PÂTE JUSQU’À NE PLUS AVOIR DE GRUMEAUX MÉLANGER FLEUR D’ORANGER + EAU INCORPORER PETITE
A PETIT JUSQU’À OBTENIR UNE PÂTE MOLLE MAIS QUI SE TIENT DÉMONSTRATION SUR SORY PERMANENTE DIVISÉ VOTRE PÂTE EN 3 ET LAISSEZ REPOSER 1H FLEUREZ VOTRE TABLE DE TRAVAIL AVEC DE LA MAÏZENA ÉTALEZ PLIÉ EN PORTE FEUILLE RENOUVELEZ L’ ÉTAPE 3 FOIS ENSUITE LA DERNIÈRE A 1CM COUPÉ AVEC ROULETTE DENTELÉ 8 RAYE POUR LE FAÇONNAGE VOIR LA DÉMO!!!! FAIRE FRIRE A FEU MOYEN LAISSEZ REFROIDIR TROMPÉ DANS LE MIEL PARSEMEZ DE SÉSAME
SAHA RAMDANKOUM !!!!!!!( BON RAMADAN A TOUT LE MONDE)

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