La recette du Nutella fait maison

Découvrez cette recette du « Nutella » fait maison simple et délicieuse qui accompagnera parfaitement vos petits déjeuners et vos goûters.

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Etaler la pâte de chocolat sur un toast

Légende : Etaler la pâte de chocolat sur un toast – Source : IStock

Recette du « Nutella » fait maison

Ingrédients pour faire la pâte à tartiner :

  • 300 g de noisettes torréfiées
  • 30 g de cacao
  • 20-30 g de sucre en poudre (de préférence du fructose)
  • Une pincée de sel
  • 10 ml d’huile végétale
  • 200-300 ml de lait d’amande

Méthode de préparation :

1-Dans un mélangeur, broyez les noisettes jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et lisse.  

2-Ajoutez le cacao, le fructose, le sel (notre ingrédient secret), un peu de lait et battez le tout. Vous devez obtenir une masse épaisse.

3-Incorporez graduellement le lait restant et battez de nouveau jusqu’à obtenir la consistance désirée.

4-Mettez la pâte dans un bocal ou récipient et conservez-la au réfrigérateur où la pâte au chocolat et noisettes deviendra plus épaisse.

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