La recette du Nutella fait maison
Découvrez cette recette du « Nutella » fait maison simple et délicieuse qui accompagnera parfaitement vos petits déjeuners et vos goûters.
Légende : Etaler la pâte de chocolat sur un toast – Source : IStock
Recette du « Nutella » fait maison
Ingrédients pour faire la pâte à tartiner :
- 300 g de noisettes torréfiées
- 30 g de cacao
- 20-30 g de sucre en poudre (de préférence du fructose)
- Une pincée de sel
- 10 ml d’huile végétale
- 200-300 ml de lait d’amande
Méthode de préparation :
1-Dans un mélangeur, broyez les noisettes jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et lisse.
2-Ajoutez le cacao, le fructose, le sel (notre ingrédient secret), un peu de lait et battez le tout. Vous devez obtenir une masse épaisse.
3-Incorporez graduellement le lait restant et battez de nouveau jusqu’à obtenir la consistance désirée.
4-Mettez la pâte dans un bocal ou récipient et conservez-la au réfrigérateur où la pâte au chocolat et noisettes deviendra plus épaisse.
