Mini quiche feuilletées aux thon
une recette ultra simple qui peux se réaliser aussi bien dans petits moules qu’un grand moule Mini quiche feuilletées aux thon
Ingrédients pour une quinzaine de mini quiches :
Recette réalisé par @le_coingourman
Ingrédients
- 1 pâte à tarte feuilletée
- 2 oeufs
- 100 ml de crème liquide
- 1 boite de thon à l’huile Des olives
- vertesdénoyautés
- 100g de gruyère rapé
- 100g de fromage blanc(type vache qui rit)
- Herbes de provinces
- noix de muscade
- sel et poivre
Préparation
Préchauffezle four à 200°
Abaissez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Découpez, à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit verre, les cercles de pâte légèrement plus grands que la taille de vos moules
Foncez les moules à mini quiches, avec les ronds de pâte feuilletée
Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Réservez au réfrigérateur
Dans un bol fouettez les oeufs avec la crème, salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et les herbes.et la moitié du gruyère râpé
Déposez des morceaux de thon et quelques olives et des morceaux de fromage blanc dans chaque empreinte, puis recouvrir avec le mélange oeuf+crème.et persemer de fromage
Enfournez pendant 20 à 25mn minutes
