Petit budget : comment réussir son menu de Noël sans se ruiner
Les repas de Noël peuvent vitre coûter cher. Il est cependant possible de miser sur certains produits bon marché
Les fêtes de Noël approchent et avec elles les repas traditionnels. Ils sont une belle occasion de se rassembler en famille, mais représentent aussi un budget important. Foie gras, saumon, escargots et autres dindes farcies sont des incontournables mais sont aussi réputés pour être assez chers. Dans un contexte de forte inflation, la maîtrise des prix est d’autant plus importante. Il est cependant possible de trouver des produits dignes d’un repas de réveillon à petits prix. On peut pour cela miser notamment sur les marques de surgelés ou sur des assortiments à la fois simple et raffinés.
Des astuces pour un Noël à bas prix
La traditionnelle bûche de Noël peut ainsi se trouver à des tarifs attractifs chez Picard, ou encore chez Auchan, avec de nombreuses recettes différentes. C’est également le cas du foie gras que l’on peut acheter entier pour le cuisiner soi-même, ou déjà préparé. Comme alternative bon marché à la dinde farcie, on peut miser sur le rôti farci. Il est possible d’en trouver par exemple sous les marques distributeurs comme Carrefour. Le saumon fumé est également un classique des fêtes. Et que ce soit chez Petit Navire, Auchan ou Labeyrie, on peut en trouve autour de 5 ou 6 euros le kilo. On peut également faire des économies en misant sur la truite
On peut également miser sur des aliments simples mais cuisinés ou taillés pour les fêtes. Les pommes de terre surgelées à cuire au four existent ainsi en étoile, en sapin ou plus simplement en duchesse. Elles accompagneront très bien les plats de viande et en sauce. Pour des canapés salés gourmands et pas chers, on peut miser sur des tapenades, rillettes et autres tartinables. Ils existent également en version sucrées, comme la crème de calisson. Un simple petit morceau de pain permettra alors de profiter des saveurs des fêtes
