desserts

recette de petits biscuits moelleux chocolatés délicieux

Cette recette est réalisée par @amyayou231710

Ingrédients:

▫️250g de chocolat noir,
▫️100g de beurre,
▫️75g de sucre,
▫️3 œufs,
▫️1/2 c à café de vanille liquide,
▫️150g de farine,
▫️1/2 sachet de levure chimique,
▫️3c à soupe de cacao amer non sucré,
▫️1 pincée de sel,
▫️sucre glace.

Préparation:

Tamiser la farine, le cacao, le sel et la levure chimique, réserver.


Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre, lorsque c’est fondu, ajouter le sucre et mélanger.


Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille. Ajouter le mélange tamisé en plusieurs fois, bien mélanger.

Quand le mélange est bien lisse, mettre au frigo 2heures.
Après le temps de pose, tamiser du sucre glace dans un bol.
Former des petites boules avec la pâte, les rouler dans le sucre glace et déposer sur la plaque perforée recouverte d’une silpat ou de papier sulfurisé.


Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant +-10min.
Vos chocolats magiques sont prêts, les conserver dans une boîte hermétique

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