Recette Riz au Lait Vanille

Pour clôturer cette merveilleuse année 2022, je vous propose une recette ultra facile et gourmande à réaliser en famille    moi je l’adore classique à la vanille mais vous pouvez y ajouter des zestes de citrons, d’orange ou encore au caramel beurre salé

Ingrédients :

•IL de lait entier
•250g de riz rond
•50g de sucre
•30g de sucre vanillé
•2 gousses de vanille
• 30g de crème 30% MG
Préparation :   

Dans une casserole, mettez le lait avec le sucre, le sucre vanillé
et la gousse de vanille fendue et grattée puis portez à
ébullition
Ajoutez ensuite le riz rond puis laissez cuire pendant 20
minutes à feu doux en remuant régulièrement avec une
maryse
Lorsque le riz est cuit, enlevez du feu puis ajoutez la crème
liquide, mélangez avec une maryse
Versez le riz au lait dans des récipients style ramequin
A déguster directement encore chaud ou laisser refroidir