Savourez une coupe façon chocolat liégeois de Cyril Lignac – Pas à pas “Tous en cuisine, menus de fêtes”

Coupe façon chocolat liégeois de Cyril Lignac – Pas à pas !

Avis aux amoureux de chocolat ! Découvrez cette recette revisitée par Cyril Lignac, présentée dans Tous en cuisine, menus de fêtes. Avec ses couches de glace chocolat onctueuse, chantilly aérienne et nappage intense, c’est un dessert chic et gourmand à préparer facilement chez vous.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

•500 ml de glace au chocolat

•20 cl de crème liquide entière

•50 g de sucre glace

•50 g de chocolat noir

•10 cl de lait

Préparation :

1.Préparez la chantilly

•Montez la crème liquide froide en chantilly avec le sucre glace. Placez au frais.

2.Préparez le nappage

•Faites fondre le chocolat noir avec le lait à feu doux jusqu’à obtenir une sauce lisse.

3.Assemblez les coupes

•Dans chaque verre, déposez 2 boules de glace au chocolat.

•Ajoutez une généreuse couche de chantilly.

•Terminez par un filet de nappage chocolat.

4.Servez et dégustez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et la gourmandise.

Astuce de chef :

⚠️ Pour sublimer ce dessert, parsemez de copeaux de chocolat ou d’éclats de noisettes grillées.

Un dessert simple, raffiné et prêt à ravir vos convives !

Tous en cuisine, menus de fêtes avec Cyril Lignac et Jérôme Anthony, tous les soirs du lundi au vendredi, à 18 h 35 sur M6.