نخلط الفرينة الملح القرفة الخميرة الكميائية، والكاكاو معا
نخفق بياض البيض مع السكر حتى نتحصل علا خليط مثل الثلج. نتركه جانبا.
نخفق صفار البيض الى ان يتكاثف و يبيض لونه.
ثم نضيف له الزيت والحليب على شكل سيل دون إيقاف الخلاط. ثم نضيف المواد الجافة.
ثم نضيف له البياض الذي تم خفقه سابقا.
نفرغه في قالب مفرش بورق الطهي.
ثم ندخله الفرن
بعد نضوجها تبرد جيدا ونرش سكر ناعم