مربعات الرافايلو / الكراميل
مربعات الرافايلو /كراميل
الوصفة من اعداد @rose_linda_dz
المقادير
- غ250 زبدة طرية
- كوب سكر ناعم1/2
- بيضة
- كوب نوادكوكو 1/4
- فرينة 420 غ
- رشة خميرة
الحشو الدول :
- حليب مركز محلى 160 غ
- نوادكوكو
- حشو ثاني كراميل 60 غ
- كوب حليب بودرة1
- 1/2 كوب ماء
- كوب سكر
- عطر كراميل
الطريقة
نخلط الزيدة الطرية مع السكر الناعم نضيف البيضة و
انوادكوكو (جوز الهند) مطحون ونخلط جيدا بالخلاط
نضيف الفرينة تدريجيا و رشة خميرة حتي نتحصل على عجينة طرية
و نشكهلها في قوالب و نتقبها بشوكة
ندخلها فرن مسخن مدة 12 دقيقة علي درجة حرارة
متوسطة مع مراقبتها
نتركها تبرد و نحشي المربعات بحشو الرافايلو ( خليط
النيسلي مع جوز الهند
نذوب شوكولا بيضاء فوق حمام مائي و نعلف مربعات
الرافايلو تم نضعها في نواد كوكو مباشرة
نغلف الحبات المحشية بالكراميل بشوكولا بيضا و نزينها بشوكولا
لتحضير الكراميل نذوب السكر في مقلاة حتى يصبح
ذهبي نضيف خليط حليب بودرة و نخلط جيدا حتى
تتجانس المكونات
ممكن تصوريلي المول اللي خدمتي بيه القاطو؟؟؟
تفضلي
