360 degrés recettes – 360 degrés recettes de cuisine

août 29, 2023

tarte amandine aux abricots Cyril Lignac

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 1 pâte…

décembre 14, 2021

Tiramisu aux fruits de la passion de Cyril Lignac (Tous en cuisine, Menus de fêtes, M6)

INGRÉDIENTS : 25 cl de jus de fruits de la passion 10 cl de jus de mangue 12 biscuits à…

novembre 21, 2024

Tarama maison de Cyril Lignac : la recette gourmande et facile

Découvrez comment réaliser un tarama maison savoureux, inspiré par le célèbre chef Cyril Lignac. Cette recette allie simplicité et raffinement,…

août 30, 2022

La recette du sorbet aux figues de Cyril Lignac

C’est la saison des figues, alors profitons-en ! Cyril Lignac l’a bien compris, c’est pourquoi le chef nous propose sur…

novembre 24, 2024

Curry Japonais Végétarien : Un Voyage de Saveurs avec Cyril Lignac

Curry japonais de légumes : une recette maison savoureuse inspirée de Cyril Lignac Découvrez une version végétarienne et réconfortante du…

Recettes par catégories

entrees

360 degrésjuillet 9, 2026
0 216

Ailerons de poulet croustillants aux poivrons mijotés – Cyril Lignac

Ingrédients : Pour les ailerons : 12 ailerons de volaille désossés 2 poivrons rouges épluchés et épépinés 100 g de…
entrees

360 degrésjuillet 9, 2026
0 316

Omelette au comté de Cyril Lignac – recette facile et rapide

Ingrédients : 8 œuf 2 cuil. à soupe de mascarpone 100 g de comt 25 g de parmesan râpé 25…
Dessert

360 degrésjuin 5, 2026
0 49

Crumble de poires et macadamia, sauce chocolat Cyril Lignac

Ingredients : 8 poires épluchées, épépinées et coupées en quartiers 120 g de sucre 1 gousse de vanille 40 g…
PLATS

360 degrésjuin 5, 2026
0 80

Blanquette de veau, poêlée de champignons Cyril Lignac

Ingredients: 850 g de veau à blanquette, découpé en morceaux de 70 g 3 feuilles de chou vert coupées en…
PLATS

360 degrésavril 25, 2026
0 61

Côtelettes d’agneau, chimichurri, petits pois de Cyril Lignac

CÔTELETTES D’AGNEAU, CHIMICHURRI, PETITS POIS DE CYRIL LIGNAC ⏱️ 20 min | 🔥 10 min | 4 pers Ingrédients :…
IDÉE RECETTES

360 degrésavril 19, 2026
0 72

Côtelettes d’agneau, salsa verde et sarrasin Cyril Lignac

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : -12 côtelettes…
Dessert

360 degrésaoût 21, 2025
0 103

Gâteau au chocolat léger et gourmand de Cyril Lignac – étape par étape et en détail

Ingrédients : •400 g de potimarron épluché et coupé en deux •4 jaunes d’œufs •40 g de miel •20 g…
IDÉE RECETTES

360 degrésaoût 19, 2025
0 398

« Tous en cuisine » revient chaque samedi à compter du 6 septembre 2025

Cyril Lignac revient avec une nouvelle formule de « Tous en cuisine », à partir du 6 septembre 2025, pour…
entrees

360 degrésaoût 13, 2025
0 366

Riz au lait caramélisé de Cyril Lignac – étape par étape et en détail

Ingrédients : •Lait •Crème liquide •1 gousse de vanille •Riz rond spécial riz au lait •Crème liquide pour chantilly •Rhum…
IDÉE RECETTES

360 degrésaoût 11, 2025
0 126

Gigot d’agneau aux épices façon Cyril Lignac

Ingrédients : •1 gigot d’agneau de lait (de préférence) •Épices tandoori •Beurre et huile pour la cuisson •3 carottes •2…
Dessert

360 degrésaoût 8, 2025
1 216

Soufflé au chocolat léger et aérien – Secrets de Cyril Lignac

Ingrédients : •Chocolat noir •Lait de coco •Café •Œufs (blancs et jaunes séparés) •Sucre Préparation : 1. Préparer la base…
Dessert

360 degrésaoût 5, 2025
0 458

Meringues Faciles – La Recette de Cyril Lignac (Étape par Étape et en Détail)

Ingrédients : •100 g de blancs d’œufs (environ 3 blancs) •100 g de sucre en poudre •50 g de sucre…

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Idées recettes

IDÉE RECETTES

360 degrésavril 19, 2026
0 72

Côtelettes d’agneau, salsa verde et sarrasin Cyril Lignac

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : -12 côtelettes…
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IDÉE RECETTES

360 degrésaoût 19, 2025
0 398

« Tous en cuisine » revient chaque samedi à compter du 6 septembre 2025

Cyril Lignac revient avec une nouvelle formule de « Tous en cuisine », à partir du 6 septembre 2025, pour…
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IDÉE RECETTES

360 degrésaoût 11, 2025
0 126

Gigot d’agneau aux épices façon Cyril Lignac

Ingrédients : •1 gigot d’agneau de lait (de préférence) •Épices tandoori •Beurre et huile pour la cuisson •3 carottes •2…
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IDÉE RECETTES

360 degrésjuillet 9, 2025
0 855

Tous en Cuisine” est de retour : devenez famille invitée

Tous en Cuisine” revient à la télé L’émission culinaire Tous en Cuisine, présentée par le chef préféré des Français Cyril…
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Dessert

360 degrésjanvier 6, 2025
0 266

5 Galettes des Rois par Cyril Lignac pour une Épiphanie Inoubliable

Prêt·e à émerveiller vos proches pour l’Épiphanie ? Découvrez les galettes des rois irrésistibles de Cyril Lignac ! Entre tradition…
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Tous en cuisine, menu de fêtes

360 degrésjanvier 4, 2025
0 1 219

Les suprêmes de volaille de Loué – Cyril Lignac – Étape par étape et en détail

Ingrédients (pour 4 personnes) Pour la volaille : 4 suprêmes de poulet de Loué 2 cuil. à soupe d’huile d’olive…
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Cuisine des chefs

Dessert

360 degrésaoût 25, 2023
0 21 072

Tiramisu au citron et fraises Cyril Lignac

Tiramisu au citron et fraises 🍋🍓 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients :…
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Dessert

360 degrésdécembre 16, 2022
0 14 339

Pavlova aux fruits exotiques et à la poire de Cyril Lignac

Temps de préparation : 15 minutes POUR 4 PERSONNES ingrédients : 200 g de petites meringues 3…
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Dessert

360 degrésdécembre 11, 2023
0 11 216

Mi-cuit à la noisette Cyril Lignac

Mi-cuit à la noisette 🌰 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : POUR…
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Dessert

360 degrésdécembre 27, 2023
0 11 023

Brookie coulant au chocolat Cyril Lignac

Brookie coulant au chocolat ! 🍫 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients :…
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Tous en cuisine Recettes d'été avec Cyril Lignac

360 degrésaoût 28, 2023
0 10 699

Tarte tatin aux aubergines, fromage frais et épices douces Cyril Lignac

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : POUR 4 PERSONNES 3 aubergines 1…
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Dessert

360 degrésdécembre 20, 2023
0 10 063

Buche roulée comme une charlotte aux fruits Cyril Lignac

Buche roulée comme une charlotte aux fruits!! 🥭 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes…
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Astuces cuisine

conseils & astuces

360 degrésavril 16, 2025
0 388

Pâte feuilletée maison – Les conseils de Cyril Lignac (étape par étape et en détail)

Une pâte feuilletée faite maison, croustillante et légère, pour sublimer vos tartes, mille-feuilles et viennoiseries. Ingrédients : 250 g de…
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conseils & astuces

360 degrésjanvier 30, 2025
0 539

Cyril Lignac dévoile son astuce pour une salade d’oranges parfumée et gourmande

Envie d’un dessert frais, léger et plein de saveurs ? Cyril Lignac partage ses conseils pour réussir une salade d’oranges simple…
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conseils & astuces

360 degrésjanvier 16, 2025
0 500

Cyril Lignac dévoile son ingrédient secret pour des crêpes irrésistibles : la fleur d’oranger !

Le chef pâtissier Cyril Lignac sublime la classique pâte à crêpes en y ajoutant une touche délicate et parfumée :…
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conseils & astuces

360 degrésnovembre 25, 2024
0 1 481

Les Secrets de Cyril Lignac pour une Pâte à Choux Parfaite

Réaliser une pâte à choux parfaite peut sembler un défi, mais avec les conseils avisés de Cyril Lignac, cette préparation…
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conseils & astuces

360 degrésnovembre 4, 2024
0 747

Les secrets de Cyril Lignac pour des blancs en neige inratables !

Réalisez des blancs en neige aériens en suivant les conseils de Cyril Lignac. Idéal pour réussir vos soufflés, mousses ou…
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conseils & astuces

360 degrésoctobre 27, 2024
0 74

Recette pour rattraper un plat trop salé avec des pommes de terre

Ingrédients : •1 ou 2 pommes de terre •1 plat trop salé (sauce, ragoût, soupe, etc.) •Eau (si nécessaire) •Légumes…
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Boissons

boissons

360 degrésjuillet 2, 2025
0 221

Eau aromatisée maison Cyril Lignac

(Recette inspirée directement de ses conseils sur RTL) Quantité : 1 litre Temps de préparation : 10 min Infusion :…
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boissons

360 degrésaoût 20, 2024
0 96

Smoothie Tropical Crémeux à l’Ananas et à la Mangue Cyril Lignac

Ingrédients : • 150 g d’ananas frais, découpé en morceaux et congelé • 150 g de mangue fraîche, découpée en…
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boissons

360 degrésjuillet 28, 2023
0 1 279

La recette du cocktail au basilic de Cyril Lignac

Ingrédients : Pour 1 verre 8 feuilles de basilic 8 morceaux de citronnelle 4 cl de pisco 3 cl de…
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boissons

360 degrésjuin 15, 2022
0 1 957

L’astuce du Chef Cyril Lignac pour un smoothie

Du lundi au vendredi, à 8h55 sur RTL, Cyril Lignac nous livre ses conseils et astuces culinaires en répondant à une…
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boissons

360 degrésjuin 3, 2022
0 661

Les recettes de cocktails de Cyril Lignac

Ce matin sur RTL, une auditrice demande à Cyril Lignac une idée de cocktail alcoolisé pour une fête samedi. Très…
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boissons

360 degrésdécembre 18, 2021
0 959

Verrine pomme caramélisé fanacchocolat blanc

Ingrédients : les pommes caraméliser 2 pomme golden 100g de sucre en poudre 40g de canonnade 40g de…
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