Smoothie Tropical Crémeux à l’Ananas et à la Mangue Cyril Lignac

Ingrédients :

• 150 g d’ananas frais, découpé en morceaux et congelé
• 150 g de mangue fraîche, découpée en morceaux et congelée
• ½ banane fraîche
• 1 cuillère à café de graines de chanvre crues décortiquées
• 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
• 30 cl de lait d’amande
• Un peu d’eau

Préparation :

1. Placez les morceaux d’ananas, de mangue et la banane dans un mixeur.
2. Ajoutez les graines de chanvre, la farine de noix de coco, le lait d’amande et un peu d’eau.
3. Mixez jusqu’à obtenir une consistance épaisse et crémeuse.

Pour une variante avec des fraises, vous pouvez remplacer les fruits tropicaux par des fraises congelées, ajouter 30 g de flocons d’avoine, 2 cuillères à café de noix de coco râpée, des graines de chia, du lait de coco et une poignée de glaçons. Mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée