صابلي الكراميل

صابلي الكراميل- sablé caramel

الوصفة من اعداد @rose_linda_dz

المقادير :

غ250 زبدة طرية
علبة فلان كراميل 1
م ك سكر ناعم 1
بيضة وصفار بيضة 1
3/4 كوب نشاء
3/4 كوب فول سوداني
عطر كراميل
1/2 خميرة الحلوى
فرينة
غ180 زبدة طرية
م ك سكر ناعم 3
م ك نيسلي كراميل 2
م ك كراميل 2
غ200 شوكولا بيضاء
غ40 قطايف

طريقة التحضير :

لتحضير صابلي الكراميل نضع الزبدة الطرية
نضيف الفلان كراميل و السكر الناعم و البيضة و
الصفار و عطر الكراميل و نخلط جيدا حتى تذوب
حبيبات الفلان نضيف الفول السوداني المحمص و
المطحون و النشاء و نخلط نضيف تدريجيا الفرينة و
خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية
لتحضير الكريمة نخلط الزبدة مع السكر الناعم و
النيسلي كراميل و كراميل علبة الفلان حتى يصبح
الخليط فاتح نضع الكريمة في الثلاجة
نلصق حبتي الصابلي بالكريمة
نذوب شوكولا بيضاء فوق حمام مائي و نملئ
القوالب للنصف ندخلها الثلاجة تم نلصقها فوق
الصابلي
نطلي الأطراف بالكريمة و نمررها في قطايف
محمرين و مرحيين تم نملئ الوسط بنيسلي كراميل

الوصفة بالتفصيل في الفيديو :