La recette des brownies aux cacahuètes de Cyril Lignac
Aujourd’hui, cap sur les États-Unis avec Cyril Lignac ! Le nous propose sur RTL de réaliser des brownies aux cacahuètes, une recettepurement américaine. Il nous apprend même que le dessert aurait été inventé au Palmer House Hotel à Chicago, “la légende dit que c’est une femme qui, en Nouvelle-Angleterre, a créé ce gâteau en oubliant de mettre la levure“, explique-t-il. Facile et rapide à faire, cette recette de Cyril Lignac sera parfait pour un goûter gourmand.
ingrédients :
Cette recette requiert des ingrédients très faciles à trouver en commerce. Voici lesquels :
- 2 œufs
- 150g de sucre
- 300g de chocolat
- 40g de farine
- 1 pincée de sel
- Des cacahuètes ou des pistaches
Vous pouvez également ajouter du beurre de cacahuètes pour encore plus de gourmandise.
préparation :
Ce brownie aux cacahuètes est très rapide à faire, comptez 15 minutes de préparation. Voici les étapes à suivre :
- Battez les œufs et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et une pincée de sel. Mélangez le tout.
- Versez la préparation dans un moule dans lequel vous avez préalablement déposé du papier sulfurisé froissé. “Le fait de prendre la feuille est de la froisser, ça va nous permettre de l’étaler et la mettre bien collée aux parois”, explique le chef.
- Enfournez le brownie 40 minutes à 180°c “ou 30 minutes si on l’aime bien coulant“, précise Cyril Lignac.
Une fois le brownie cuit, “on sort le papier du moule, on le coupe au couteau, on peut même le manger à la cuillère directement“, conclut le chef
